八幡屋礒五郎ブログ

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本店便り

鶴の恩返し?期間限定、敬老缶!

初秋の季節ですが、長野は夏のような強い日差しの日々が続いています。 しかし、それは日中のことで朝晩は涼しく 少しづつ秋を感じられるようになってきました。 9月... 続きを読む

本店便り

ロストサマー・モノクロ・メニュー

お盆を過ぎて、強烈な陽射しと暑さも落ち着いてきた晩夏。 間もなく思い出に変わる今年の夏にやり残したことはありませんか。 メリハリをつけて、白黒をつけて、去る夏を... 続きを読む

農場便り

万願寺とうがらし初収穫!

7月にはまだ赤ちゃんだった万願寺とうがらしが、大きく赤くなり、いよいよ収穫期を迎えました! 草丈も大きくなったので、収穫するためにしゃがんでいるとかくれんぼ... 続きを読む

本店便り

いそごろうのジャムとはちみつ。

梅雨も明け、いよいよ長野も本格的な行楽シーズンに突入しました。 皆さん、長野の夏は涼しいと思っていませんか? いえいえ、そんなことはありません。 高地なのでむ... 続きを読む

農場便り

シソの収穫も始まっています!

山椒に加えて、シソの収穫も始まっています! こちらは刈り取りの様子です。 どの作物も同じですが、あんなに小さかった子がこんなに大きくなって...!といつも驚か... 続きを読む

農場便り

山椒の収穫が始まりました!

暑い日が続いていますね☀ 梅雨も終わり、急に夏がやってきたようです! そんな中、牟礼では、7月中旬から山椒収穫の時期を迎えました。 自社農場にも、粒の大きな山椒... 続きを読む

本店便り

夏バテにスパイス

紫陽花の季節も終わり、夏がすぐ近くまできています。夏は楽しみなのですが、昨年のような猛暑だと夏バテが心配ですね。 夏バテ予防としてスパイスを毎日の食事に取り入... 続きを読む

農場便り

畑のトウガラシたちも、成長中!

7月になりましたが、まだまだ朝晩は肌寒い日が続いていますね。 そんな中でも、トウガラシたちは少しずつ少しずつ成長しています。 5月に畑に植えつけたトウガラシたち... 続きを読む

本店便り

プリッキーヌ、成長中!

6月も中旬になり梅雨の空が続いていますね。 信州の山々は雨に濡れ、ますます緑が濃くなり、夏を待ちわびているようです。 今年もお店の外には、プリッキーヌがお客様... 続きを読む

農場便り

唐辛子の植付け。

現在、唐辛子苗の植付け真っ最中です。 今年は約14,000株を植付けます。 「青空の下、残雪の山々をバックに気持ちよく植付けを進めています。」 と言いたいとこ... 続きを読む

本店便り

食べる疲労回復剤!?

いつも八幡屋礒五郎ブログをご覧いただき、ありがとうございます。元号も平成から令和に変わり、今年のゴールデンウィークは史上初10連休!海外旅行や遠方へ旅行された方... 続きを読む

本店便り

父の日の贈り物は、八幡屋礒五郎で!

 初夏の爽やかな風を感じる季節になりました。 来月には父の日が待っていますね! 八幡屋礒五郎では、6月16日(日)に向けて今年も『父の日缶』の販売を始めました!... 続きを読む

本店便り

桜色のハーブティー

ここ最近では平均気温が20℃を超え、暖かい日が続いていますね。 長野ではなかなか開花しなかった桜も気付けば段々と葉桜になりつつあります。 お花見などに行か... 続きを読む

本店便り

5月12日は母の日!

少しずつ春めいてきましたが、長野では4月に入っても雪が舞う日があり桜の便りは遅れ気味でしょうか。。。 さて、5月12日は母の日ですね! 日頃から感謝の気持ちを... 続きを読む

農場便り

唐辛子の芽が出ました。

種まきから1週間ほどで、芽が出てきました。 まだ発芽の始まりなので、全部出るまでは心配です。 栽培が始まると、「芽は出るか?」「元気に育ってくれるか?」と、心... 続きを読む

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