八幡屋礒五郎ブログ

先日から、「唐辛子の花束ないの？」と、お客様から訊かれるようになった枝付き唐辛子。
この時期にやってくる人気者です。


魔除けの効果があるというお話もあるので、玄関に飾ったり、生のままや、乾燥させて料理に使ったり、プレゼントとして渡したり...

お好きな使い方を探してみてくださいね。

風通しが良くて直射日光の当たらないところで保管すると、きれいな色が長持ちして、乾燥させる場合でも果実が傷みにくいですよ。

続いて、こちらの新生姜。


甘酢漬け、佃煮や、炊き込みご飯にしたり、ジンジャーシロップにしたり。
新生姜独特の柔らかい食感、程よい辛さをお楽しみ頂けるかと思います。


枝付き唐辛子、新生姜は共に自社農場産、季節限定の商品なので、販売終了前にお手に取ってみてはいかがでしょうか。