八幡屋礒五郎ブログ

山椒が収穫の時期を迎えました。

今日は、登録農家さんの畑の山椒を収穫させていただきました。

山椒は写真のように房に成るので、房単位でもぎ取ります。

一房一房ていねいにもぎ取っていきます。

一つ一つが小さいので、なかなかたくさん集まりません。

暑い中で行う、根気のいる作業です。

今日は、曇り空で過ごしやすくて助かりました。