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冬の間の仕事として唐辛子のもぎ取り、シソの選別があります。
秋に収穫してハウスに干しておいた唐辛子を手作業で一さやずつもぎ取っていきます。
丁寧に目で確認しながら、選別していきます。
どちらも根気の必要な作業です。
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