晴れ間が続くかなと思ったら...先日の大型寒波で一面大雪！
体が埋まるくらい積もっていて、牟礼工場の方いわく、工場が出来て以来一番の大雪かも、とのことでした。
朝から総出で雪かき！翌日は見事に全身筋肉痛でした（笑）
そんな雪のなか、引き続き唐辛子のもぎ取りもひたすら進めています！
今は前回のブログでご紹介した信鷹のもぎ取りに移っていまして、作業室には大勢の頼もしい応援の方の姿が！
時には辛味を目と鼻でも感じながら...みるみるうちにもぎ取り果実が貯まっていきます。
大雪を一旦乗り越えた牟礼工場では、つかの間の青空。空気が寒さで研ぎ澄まされ、厚い雲に隠れていた北信五岳の姿も見ることができました。
やはり冬は白と青、茶色の景色が多いので、そろそろ緑色の景色が恋しくなってきました（笑）
来月からは次のシーズンの育苗が始まります。それまでには少し暖かくなっていることをお祈りしながら雪かきをする、立春のひと時でした。
