唐辛子の植付けが始まりました。 約7000本の唐辛子苗を、一つずつ丁寧に植え付けていきます。 腰は痛いですが、無事に育った苗を畑に出すときはうれしいものです... 続きを読む
唐辛子苗が大きく成長し、小さなセルトレーでは狭くなってきました。 大きめのポットに植え替える「鉢上げ」という作業を行っています。 今年は全部で10,000ポッ... 続きを読む
新年度が始まったと思ったら早1ヶ月！ 桜は散ってしまいましたが、若葉の緑が眩しく、爽やかな季節の到来です。 新入学・新社会人... 新しい土地で新たな生活がス... 続きを読む
桜も散り、だんだん暖かくなってまいりました。 もうじきGWですね。皆様は何処へ行かれる予定ですか？ 今から楽しみですね♪ GWがあけて、5月13日には母の日です... 続きを読む
唐辛子の苗は元気に成長しています。 双葉は大きく開き、本葉が小さく顔を出してきました。 あと一週間ちょっとで、大きめのポットへの植え替えです。 ↑新品種の「八... 続きを読む
今年は信州 も春が全力で駆け抜けております。 連日の陽気で、 厳しい寒さに耐えぬいた草木が繁る茂る。 4月2日には長野市も桜の開花が宣言されました。 桜はもち... 続きを読む
今年も種まきが始まりました。 少し前に刈り取ったと思ったら、またすぐに種まきで、1年の流れが速すぎです。 唐辛子からスタートします。 今年から新播種器「カリカ... 続きを読む
皆さまこんにちは。 本店便りをご覧になっていただきありがとうございます。 ここ数日で少しずつ寒さが和らいできて気持の良い天候が続いていますね。 寒い冬が終わり... 続きを読む
まだまだ寒い季節ですが、風邪など引かずにお過ごしでしょうか？ 長野は雪が少ない代わりに朝晩の冷え込みが厳しく、朝お布団から出るのが辛いです。。。 この寒い気温を... 続きを読む
冬の間の仕事として唐辛子のもぎ取り、シソの選別があります。 秋に収穫してハウスに干しておいた唐辛子を手作業で一さやずつもぎ取っていきます。 丁寧に目で... 続きを読む
こんにちは！ 2018年になりもう1ヶ月が経過しました。 あっという間に2月がスタートです！ 2月のイベントといえば・・・・・バレンタイン♡♡ 横町カフェでは... 続きを読む
あけましておめでとうございます！！本年もよろしくお願いいたします。 さぁ！毎年楽しみにしている方お待たせ致しましたっ！！ 毎年恒例、イヤー缶！！ 今年は"特急あ... 続きを読む
皆さまに謹んで新年のお慶びを申し上げます。 昨年も横町カフェにたくさんのお客様が 足を運んでくださいました。 ２０１８年を迎え、横町カフェも4年目に... 続きを読む
12月に入り長野は雪がチラつき始めました。 もう少しでクリスマス！！ まだ、プレゼントを用意していない方、朗報です！！ ご存知の方もいらっしゃると思いますが、... 続きを読む
11月中旬から12月中旬は完熟ゆずの収穫期です。 今年も、良質な信州産ゆずの果皮がたくさん入荷しています。 工場の中はとってもいい香りで、癒されます。 きれい... 続きを読む
