山椒と同じ"ミカン科・サンショウ属"の《花椒（かしょう・ホワジャオ）》。
山椒よりも痺れる辛さと強い香りが特徴で、麻婆豆腐などの中華料理とよく合います。
この《花椒》は、長野市のお隣〈飯綱町〉の山間部にある自社農場で栽培しています。
成熟した花椒の実は赤く、その名の通りお花が咲いたようにきれいです。
一粒一粒 丁寧に収穫後、乾燥・粉砕しています。
自社農場で育てた質が良く香り高い《花椒》、ぜひお試しください！
商品概要
KONGEN SPICE《花椒》
| 価格 | 1,080円（税込） |
| 仕様 | ビン入り 10g［粉末］ |
| 発売日 | 2022年10月22日（土） |
| 販売場所 | 八幡屋礒五郎 本店、MIDORI長野店、軽井沢店、 オンラインショップ |
| ※数に限りがあるため、売り切れの際はご了承ください。 |
数量限定
KONGEN SPICE《粒花椒》
| 価格 | 864円（税込） |
| 仕様 | 袋入り 8g［粒］ |
| 販売場所 | 八幡屋礒五郎 本店、MIDORI長野店、軽井沢店 |
| ※数に限りがあるため、売り切れの際はご了承ください。 |
