《七味辛みそ》で漬け込んだ白馬SPF豚をこんがりと焼き上げ、白いご飯にたっぷりのせました。
ピリッとわさび風味の「野沢菜漬け」がアクセントの一品です。
薬味にはぶぶあられに見立てた《さんしょうの種》と、ほんのり梅が香る《梅七味ごま》、ゆずパウダーを添えました。
〆は黒胡椒が効いた鶏がらスープを注いでお召し上がりください。

アレルギー：小麦

信州産シナノゴールドを使ったりんごジュースに、スパイスとレモンを加えて煮込んだ《横町カフェ》オリジナルドリンク。
ほどよい酸味が後を引くホット、さっぱりとした飲み口のアイス、それぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。
すっきりとした甘さにスパイスが香る、爽やかな一杯です。

ローズヒップ、ローズピンク、レモングラス、ハイビスカスの4種のハーブに、
自社農場産の赤紫蘇を加えた 春色の綺麗なハーブティーです。

横町カフェ