肉のスペシャリストであるオーナーと、肉に合うパンチの効いた七味を開発しました。
調合素材：三鷹、ブラックペッパー、コリアンダー、ピンクペッパー、ガーリック、オニオン、檸檬
ナポリ産の粉をはじめ、野菜や魚介・肉等の素材にこだわって焼き上げた香ばしいピッツァに合わせて調合しました。
調合素材：益都、三鷹、バジル、パセリ、バードアイ、ガーリック
◆甘口
軽井沢の豊かな食材にこだわったお料理に合わせてイルソーニョ料理長が監修した、オリジナル七味です。
お料理を"香り"で引き立てます。
調合素材：唐辛子、陳皮、白胡麻、オニオン、麻種、ガーリック、生姜、紫蘇
◆辛口
軽井沢の豊かな食材にこだわったお料理に合わせてイルソーニョ料理長が監修した、オリジナル七味です。
お料理を"スパイシー"に引き立てます。
調合素材：唐辛子、オニオン、パプリカ、柚子、生姜、山椒
アトリエ・ド・フロマージュ総料理長・岩和幸監修。マイルドな辛味と爽やかな柑橘系の香りが特徴の洋風七味です。
調合素材：唐辛子、陳皮、塩、ガーリック、バジル、パセリ、山椒
辛くない唐辛子「万願寺」と柑橘系や胡椒などの素材を合わせたオリジナル七味です。オリーブオイル・塩と合わせ、サラダドレッシングとしてお召し上がりいただけます。
調合素材：万願寺、オニオン、陳皮、柚子、島胡椒、ガーリック、ブラックペッパー
薪釡で焼き上げる、香ばしいピザに合わせて調合しました。
調合素材：唐辛子、ブラックペッパー、麻種、ガーリック、パセリ、バジル、えごま
鮮やかな色と独特な香りが特徴のピンクペッパーを贅沢に配合。フランス料理によく合う七味（Les Spet Épices）です。
調合素材：唐辛子、ピンクペッパー、しまこしょう、陳皮、ナツメグ、生姜、カルダモン、ブラックペッパー
※一部の商品は、本店・MIDORI長野店でのお取り扱いがございます。
くわしくは、お問い合わせください。
